距離春節(jié)只剩下十來(lái)天了的時(shí)間，按照以往的市場(chǎng)規(guī)律，年前的這一段時(shí)間,，羊肉銷售到處都非?；鸨?，但今年的羊肉行情卻高開低走,，目前活羊上市量非常充足，市場(chǎng)上的羊肉價(jià)格也是開始出現(xiàn)逐漸下跌的現(xiàn)象,。那么1月羊肉價(jià)格多少錢一斤,？一起來(lái)了解下吧,。

1月羊肉價(jià)格多少錢一斤？

河北石家莊市無(wú)極縣羊肉25.75元/斤,；山西忻州市原平市羊肉20.63元/斤,；內(nèi)蒙古包頭市東河區(qū)羊肉24元/斤；遼寧沈陽(yáng)市和平區(qū)羊肉21元/斤,；上海市寶山區(qū)羊肉29元/斤；黑龍江哈爾濱市呼蘭區(qū)羊肉33.5元/斤,；安徽宿州市靈璧縣羊肉30.16元/斤,；山東濟(jì)寧市梁山縣羊肉25元/斤；湖南長(zhǎng)沙市雨花區(qū)羊肉20.5元/斤,；廣東廣州市天河區(qū)羊肉33.58元/斤等,。

備注：以上羊肉價(jià)格均來(lái)自惠農(nóng)網(wǎng)產(chǎn)地行情批發(fā)報(bào)價(jià)（非市場(chǎng)零售價(jià)格），僅供參考,！

如何挑選優(yōu)質(zhì)羊肉,？

1、看顏色

新鮮羊肉整體呈鮮紅色,、有光澤,，其脂肪呈白色或淡黃色，因羊肉品種有差異,，脂肪顏色會(huì)有細(xì)微差別,。如果羊肉顏色暗淡且沒(méi)有光澤，則說(shuō)明不新鮮,；如果羊肉顏色偏白,，則多為注水肉。

2,、看肉皮

新鮮羊肉的肉皮一般沒(méi)有紅色斑點(diǎn),，且看起來(lái)很潔凈。如果肉皮有紅色斑點(diǎn),，則代表有變質(zhì)可能,，建議不要購(gòu)買。

3,、摸手感

用手去輕輕壓迫羊肉,，會(huì)覺(jué)得有彈性，而且不粘手,，這樣的羊肉就是新鮮的,。如果一壓就有水分往出冒，并且感覺(jué)有些黏黏的,，這樣的羊肉可能注水了,，不建議購(gòu)買。

4、聞氣味

新鮮的羊肉,，它的膻味是比較清淡的,，需要湊近才能聞得到。而儲(chǔ)存很久的羊肉,，它的膻味會(huì)隨著時(shí)間而越來(lái)越強(qiáng)烈,，同時(shí)還會(huì)伴隨著一些刺鼻的異味。

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總的來(lái)說(shuō),，目前1月的羊價(jià)雖然有著旺季不旺的局面,，但整體還算中規(guī)中矩。而剛好現(xiàn)在羊肉價(jià)格也相對(duì)便宜,，大家也可以買一點(diǎn)羊肉來(lái)吃,，用于冬季溫補(bǔ)。

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