距離春節(jié)只剩下十來天了的時(shí)間,，按照以往的市場規(guī)律,，年前的這一段時(shí)間，羊肉銷售到處都非?；鸨?，但今年的羊肉行情卻高開低走,，目前活羊上市量非常充足，市場上的羊肉價(jià)格也是開始出現(xiàn)逐漸下跌的現(xiàn)象,。那么1月羊肉價(jià)格多少錢一斤？一起來了解下吧,。

1月羊肉價(jià)格多少錢一斤？

河北石家莊市無極縣羊肉25.75元/斤,；山西忻州市原平市羊肉20.63元/斤,；內(nèi)蒙古包頭市東河區(qū)羊肉24元/斤,；遼寧沈陽市和平區(qū)羊肉21元/斤；上海市寶山區(qū)羊肉29元/斤,；黑龍江哈爾濱市呼蘭區(qū)羊肉33.5元/斤,；安徽宿州市靈璧縣羊肉30.16元/斤,；山東濟(jì)寧市梁山縣羊肉25元/斤；湖南長沙市雨花區(qū)羊肉20.5元/斤,；廣東廣州市天河區(qū)羊肉33.58元/斤等。

備注：以上羊肉價(jià)格均來自惠農(nóng)網(wǎng)產(chǎn)地行情批發(fā)報(bào)價(jià)（非市場零售價(jià)格），僅供參考,！

如何挑選優(yōu)質(zhì)羊肉？

1,、看顏色

新鮮羊肉整體呈鮮紅色,、有光澤,，其脂肪呈白色或淡黃色，因羊肉品種有差異,，脂肪顏色會(huì)有細(xì)微差別,。如果羊肉顏色暗淡且沒有光澤,，則說明不新鮮,；如果羊肉顏色偏白，則多為注水肉,。

2、看肉皮

新鮮羊肉的肉皮一般沒有紅色斑點(diǎn),，且看起來很潔凈,。如果肉皮有紅色斑點(diǎn),，則代表有變質(zhì)可能，建議不要購買,。

3、摸手感

用手去輕輕壓迫羊肉,，會(huì)覺得有彈性,，而且不粘手,，這樣的羊肉就是新鮮的。如果一壓就有水分往出冒,，并且感覺有些黏黏的，這樣的羊肉可能注水了,，不建議購買,。

4、聞氣味

新鮮的羊肉,，它的膻味是比較清淡的，需要湊近才能聞得到,。而儲(chǔ)存很久的羊肉,，它的膻味會(huì)隨著時(shí)間而越來越強(qiáng)烈,，同時(shí)還會(huì)伴隨著一些刺鼻的異味。

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總的來說,，目前1月的羊價(jià)雖然有著旺季不旺的局面，但整體還算中規(guī)中矩,。而剛好現(xiàn)在羊肉價(jià)格也相對便宜,，大家也可以買一點(diǎn)羊肉來吃,，用于冬季溫補(bǔ)。

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