豆豉,，古稱幽菽，嗜,，是中國(guó)傳統(tǒng)特色發(fā)酵豆制品調(diào)味料,。按加工原料分為黑豆豉和黃豆豉，按口味可分為咸豆豉,、淡豆豉,、干豆豉、水豆豉,。那么2022豆豉價(jià)格多少錢一斤,？哪里的豆豉出名,？下面就和小編一起來(lái)看看。

一,、2022豆豉價(jià)格多少錢一斤,？

下面惠農(nóng)網(wǎng)小編簡(jiǎn)單的整理了一些今日豆豉價(jià)格：江西贛州市章貢區(qū)豆豉7.25元/斤；江西贛州市尋烏縣黃豆豉9.67元/斤,；湖南長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)黃豆豉9.61元/斤,；貴州遵義市紅花崗區(qū)干豆豉8.58元/斤；貴州遵義市播州區(qū)干豆豉10.95元/斤等,，以上價(jià)格僅供參考,，豆豉價(jià)格會(huì)根據(jù)地區(qū)、時(shí)間,、季節(jié),、市場(chǎng)行情等的不同或有上下浮動(dòng)。

備注：以上農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格信息來(lái)源于惠農(nóng)網(wǎng)用戶產(chǎn)地大宗批發(fā)報(bào)價(jià),，非市場(chǎng)零售價(jià),，數(shù)據(jù)僅供參考。

二,、哪里的豆豉出名,？

1、永川豆豉

永川豆豉為毛霉型黃豆?jié)穸刽?，風(fēng)味獨(dú)特,，保留了傳統(tǒng)豆豉的優(yōu)點(diǎn)，又與新的川菜,、渝菜相融合,，其味道肥而不膩，酥而不爛,，醇香縈繞口齒,，回味無(wú)盡。

2,、陽(yáng)江豆豉

陽(yáng)江豆豉為曲霉型黑豆干豆豉,，原料黑豆皮薄肉多,，顆粒適中,，皮色烏黑油潤(rùn)，豉肉松化,，豉味濃香醇厚,，味道鮮美可口，余味綿長(zhǎng),。此外,，在高溫濃縮下,，其它種類的豆豉會(huì)成為糊狀，而陽(yáng)江豆豉依然顆粒玲瓏,，豉味更加濃香,。

3、貴州豆豉

豆豉與貴州的獨(dú)特地理,、氣候,、飲食相融合，以麻辣味,、辛辣味,、甜酸味三大類別為主，味厚,、味重,、味豐為典型的特征，非常注重調(diào)味,。貴州豆豉除具備“百菜百味,、烹調(diào)技法多樣”的傳統(tǒng)之外，更具有“味厚香濃,、辣鮮刺激”的特點(diǎn),。

4、納豆

納豆為細(xì)菌型豆豉,，主要發(fā)酵微生物為枯草芽孢桿菌,。納豆首先在寺廟得到發(fā)展，是以亦稱“唐納豆”或“咸納豆”,。

以上就是2022豆豉價(jià)格多少錢一斤的介紹,，豆豉在我國(guó)發(fā)展歷史悠久，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,，富含蛋白質(zhì),、各種氨基酸等，色香味美,。

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