牛肉是我們生活中非常常見(jiàn)的肉類(lèi)食物，肉質(zhì)細(xì)嫩,，受到很多朋友們的喜愛(ài),，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,，做法多樣，可以炒,、煎,、燉、鹵,。那么牛肉價(jià)格多少錢(qián)一斤,？買(mǎi)哪些部位好吃？下面就和小編一起來(lái)看看,。

一,、牛肉價(jià)格多少錢(qián)一斤？

下面惠農(nóng)網(wǎng)小編簡(jiǎn)單的整理了一些今日牛肉價(jià)格：內(nèi)蒙古阿拉善盟阿拉善右旗牛肉25.33元/斤,；湖南長(zhǎng)沙市長(zhǎng)沙縣牛肉27.5元/斤,；湖南湘潭市岳塘區(qū)牛肉25.48元/斤；北京市昌平區(qū)牛肉36元/斤,；青海海西蒙古族藏族自治州天峻縣牛肉33元/斤,；天津市濱海新區(qū)牛肉30.5元/斤；貴州畢節(jié)市威寧彝族回族苗族自治縣牛肉35元/斤,；云南昆明市五華區(qū)牛肉23.5元/斤,；安徽宿州市埇橋區(qū)牛碎肉18.8元/斤,；山東濟(jì)南市歷下區(qū)牛碎肉20.75元/斤；四川成都市青白江區(qū)牛碎肉20元/斤,；河北唐山市開(kāi)平區(qū)牛霖32.5元/斤,；湖南長(zhǎng)沙市長(zhǎng)沙縣牛霖31元/斤；廣東廣州市天河區(qū)牛霖28.7元/斤,；河北廊坊市大廠(chǎng)回族自治縣牛里脊25元/斤,；山西呂梁市孝義市牛里脊30.28元/斤；江蘇南京市六合區(qū)牛里脊24元/斤,；浙江杭州市余杭區(qū)牛里脊27.25元/斤,；福建福州市鼓樓區(qū)牛里脊26.93元/斤；山東濰坊市奎文區(qū)牛里脊37.67元/斤,；山東濱州市陽(yáng)信縣牛眼肉33.1元/斤,；河南鄭州市惠濟(jì)區(qū)牛眼肉23.5元/斤；河北唐山市開(kāi)平區(qū)牛肋條30.5元/斤等,，以上價(jià)格僅供參考,，牛肉價(jià)格會(huì)根據(jù)地區(qū)、時(shí)間,、季節(jié),、市場(chǎng)行情等的不同或有上下浮動(dòng)。

備注：以上農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格信息來(lái)源于惠農(nóng)網(wǎng)用戶(hù)產(chǎn)地大宗批發(fā)報(bào)價(jià),，非市場(chǎng)零售價(jià),，數(shù)據(jù)僅供參考。

二,、牛肉買(mǎi)哪些部位好吃,？

1、黃瓜條

黃瓜條是牛的臀肉,，也叫米龍,、和尚頭，肌肉纖維比較粗,，幾乎沒(méi)有脂肪,，肉質(zhì)老、瘦,，適合做燒烤或醬鹵,，還可以切絲、切片后爆炒,。

2,、牛上腦

牛上腦位于肩頸部靠后、脊骨兩側(cè)的牛肉，瘦肉中夾雜著一絲絲的脂肪,，呈現(xiàn)出大理石紋,，肉質(zhì)鮮嫩多汁，口感綿軟,，適合涮火鍋,、煎炸、燒烤,。

3,、牛眼肉

牛眼肉在牛前腰上方，由于肉中有一塊像眼睛的脂肪,，因此被稱(chēng)為眼肉或肉眼,，屬于高檔部位肉。肉質(zhì)紅白鑲嵌,，口感細(xì)嫩,，脂肪含量高,，吃起來(lái)香甜多汁,。*適合涮肥牛，也可以煎炸或燒烤,。

4,、牛腩肉

牛腩就是牛身上的“五花肉”，位于牛腹部和牛肋骨之間的松軟肌肉,，是去除肋骨的條狀肉,，瘦肉多脂肪少，筋也比較少,，肉質(zhì)較韌,，吃起來(lái)肥厚香醇，*適合燉,。

5,、牛腱肉

牛腱肉是牛4條大腿上的肌肉，經(jīng)過(guò)精細(xì)切割干凈,，剔出筋膜和油脂,，沒(méi)有肥肉，外形呈長(zhǎng)圓柱形,，肉質(zhì)紅色,，新鮮細(xì)嫩，紋路規(guī)則,，硬度適中,，*適合做鹵味。

6、牛霖肉

牛霖肉是牛后腿靠近臀部的肉,，外觀呈圓滑狀,，肌肉纖維較粗，脂肪含量少,，屬于瘦肉,，口感稍微有點(diǎn)澀口，適合切絲,、切片后爆炒,。

以上就是牛肉價(jià)格多少錢(qián)一斤的介紹，新鮮牛肉顏色是鮮紅色的,，看上去很新鮮,，肉質(zhì)非常緊實(shí)，富有彈性,，聞起來(lái)有淡淡的正常牛肉腥味,。

關(guān)于牛肉價(jià)格多少錢(qián)一斤的精彩圖文、熱門(mén)評(píng)論,，您可能對(duì)惠農(nóng)網(wǎng)以下推薦的內(nèi)容感興趣,，歡迎閱讀。

本文轉(zhuǎn)載自惠農(nóng)網(wǎng),，內(nèi)容均來(lái)自于互聯(lián)網(wǎng),，不代表本站觀點(diǎn)，內(nèi)容版權(quán)歸屬原作者及站點(diǎn)所有,，如有對(duì)您造成影響,，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們予以刪除！