甘藍又叫做洋白菜、圓白菜、包菜,、包心菜、蓮花菜等,，是我們常見的蔬菜之一,，因其營養(yǎng)價值非常的高，很受歡迎,，很多地區(qū)都有出售,。那么今日市場上的甘藍價格是多少錢一斤？一起來了解下,。

今日市場上的甘藍價格是多少錢一斤,？

甘藍價格受產(chǎn)地等因素影響，目前寧夏回族自治區(qū)固原市西吉縣甘藍批發(fā)價格0.1元/斤,；湖北省荊門市沙洋縣甘藍批發(fā)價格0.55元/斤,；河南省南陽市新野縣甘藍批發(fā)價格0.11元/斤；山東省淄博市高青縣甘藍批發(fā)價格0.15元/斤,；河南省開封市通許縣甘藍批發(fā)價格0.35元/斤,；湖北省荊門市鐘祥市甘藍批發(fā)價格0.28元/斤；河北省張家口市張北縣甘藍批發(fā)價格0.35元/斤,；湖北省天門市甘藍批發(fā)價格0.9元/斤,；山東省聊城市東昌府區(qū)甘藍批發(fā)價格0.1元/斤；四川省雅安市漢源縣甘藍批發(fā)價格0.3元/斤,；山東省菏澤市牡丹區(qū)甘藍批發(fā)價格0.27元/斤,。

備注：以上甘藍價格均來自惠農(nóng)網(wǎng)產(chǎn)地行情批發(fā)報價（非市場零售價格），僅供參考,。

甘藍購買時怎么進行挑選,？

1、優(yōu)質(zhì)甘藍

葉球干爽,，鮮嫩而有光澤,，結(jié)球緊實、均勻,，不破裂,，不抽苔，無機械傷,，球面干凈,，無病蟲害，無枯爛葉，可帶有3～4片外包青葉,。

2,、次質(zhì)甘藍

結(jié)球不緊實，不新鮮或央水萎蔫,，外包葉變黃或有少量蟲咬葉,。

3、劣質(zhì)甘藍

葉球焊裂或抽苔,，有機械傷或外包葉腐爛,，病蟲害嚴重，有蟲糞,。

紫甘藍和綠甘藍的區(qū)別

1,、顏色區(qū)別

紫色的甘藍就叫紫甘藍，因其營養(yǎng)價值非常的高,，紫甘藍可以生吃,，也可以炒熟再食用。綠甘藍顧名思義就是綠色的甘藍,，就是我們通常說的包菜,，也叫卷心菜或者大頭菜，它屬于結(jié)球甘藍,。

2,、營養(yǎng)區(qū)別

紫甘藍和綠甘藍的營養(yǎng)都特別的豐富，都含有大量的維生素C,、維生素E等成分,，但紫甘藍還有豐富的花青素，總體營養(yǎng)價值高一些,。

以上就是關(guān)于甘藍價格的介紹了,，甘藍各地的叫法不同，有蓮花白,、高麗菜等等，學名叫作甘藍,，是市場上常見的蔬菜之一,，價格便宜。

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