毛蚶俗稱毛蛤,、毛蜆子,,是魁蛤目魁蛤科毛蚶屬的一種,屬于海產(chǎn)品的食用貝類,,肉質(zhì)細(xì)嫩,、口感鮮甜、營(yíng)養(yǎng)豐富,,很多人都愛吃,。那么毛蚶價(jià)格多少錢一斤?一起來(lái)了解下吧,。
毛蚶價(jià)格多少錢一斤,?
遼寧大連市長(zhǎng)??h毛蚶9.55元/斤;遼寧丹東市東港市毛蚶10.3元/斤,;江蘇連云港市贛榆區(qū)毛蚶10.15元/斤,;廣東潮州市饒平縣毛蚶11元/斤;廣西北海市海城區(qū)毛蚶5元/斤等,。
備注:以上毛蚶價(jià)格均來(lái)自惠農(nóng)網(wǎng)產(chǎn)地行情批發(fā)報(bào)價(jià)(非市場(chǎng)零售價(jià)格),,僅供參考。
毛蚶和血蚶的區(qū)別在哪,?
1,、個(gè)頭:與毛蚶相比,血蚶個(gè)頭更加小巧,。
2,、外殼:血蚶殼是白棕色的,而且殼上也沒(méi)有扎手的短毛,;而毛蚶外殼覆蓋著一層深褐色絨毛,,殼面和殼內(nèi)均為白色
3、肉質(zhì):毛蚶的肉質(zhì)粗放,,不如血蚶細(xì)膩嫩滑,。
4、顏色:血蚶里面肉的顏色呈紫赤色,,且打開后還有血水,煮出來(lái)的汁液也是紅色,;毛蚶則跟普通的貝類食物一樣,,肉質(zhì)是黃白色的,需要煮熟透后再吃,。
毛蚶產(chǎn)地哪里的好,?
1、金州毛蚶
金州毛蚶產(chǎn)于大連市金州區(qū)區(qū)杏樹街道,、登沙河街道及大李家街道所轄部分海域,。其具有海產(chǎn)貝類明顯的鮮美品質(zhì),味道鮮美,,清爽可口,,為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。
2,、黃驊毛蚶
黃驊毛蚶是黃驊市的一大特產(chǎn),,它雖個(gè)頭較小但味道更為鮮美。每年秋末冬初,,黃驊毛蚶大量上市,,此時(shí)味道也*為鮮美,。
3、錦州毛蚶
錦州毛蚶,,當(dāng)?shù)厝怂追Q紅蚶子,,是錦州灣海域**的優(yōu)勢(shì)水產(chǎn)品種。2016年,,經(jīng)農(nóng)業(yè)部審批,,錦州毛蚶正式成為錦州水產(chǎn)品的地理標(biāo)志。
4,、壽光毛蚶
壽光毛蚶肉味鮮美,,高蛋白,低脂肪,,且含有豐富的鈣質(zhì),,每千克含鈣超過(guò)596毫克。是壽光*的地標(biāo)產(chǎn)品,。
5,、豐南毛蚶
唐山市豐南區(qū)是鑲嵌在渤海之濱的一顆璀璨明珠。這里盛產(chǎn)毛蚶,,肉嫩味鮮,,且個(gè)大、體肥,、內(nèi)赤,、膏滿、無(wú)沙,,在全國(guó)享有盛譽(yù),。
總的來(lái)說(shuō),秋冬季節(jié)很多海鮮都趁鮮上市了,,很多家庭此時(shí)都會(huì)買一些回來(lái)腌制咸魚和晾曬魚干,,也會(huì)購(gòu)買或囤上一些貝類小海鮮,等入冬食用,,其中毛蚶就是很受歡迎的一種,。
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